Mer lesestoff

Det er vel ingen hemmelighet at jeg liker å planlegge ting og selv om jeg har innsett at det å bli mamma ikke er så enkelt å planlegge, har jeg allikevel tro på at det vil være en fordel å ha forberedt seg litt på det som kommer. Jeg forstår at man umulig kan forberede seg på det å plutselig være en mamma, men det kan jo ikke skade å vite litt om vanlige praktiske og helsemessige utfordringer som andre har erfart. I tillegg til ammebøkene jeg har skaffet meg, har jeg derfor også gått til anskaffelse av to bøker skrevet av Gro Nylander.  

Den ene heter ”Mamma for første gang” og denne tar for seg fødsel og barseltiden. Denne har jeg ikke begynt på enda, men den andre boken, ”Småen 0-2 år”, som omhandler barnets utvikling fra nyfødt til 2 år, har jeg så vidt begynt å lese. Deler av boken er skrevet fra barnets perspektiv, men all informasjonen er basert på forskning og beviselige fakta.  

Det at jeg sikkert er full av hormoner og at jeg har allerede tenkt mye på hvordan det vil bli å få den lille på brystet for første gang, gjør meg nok ekstra mottakelig, men det at deler av boken er skrevet fra barn til mor og far, gjorde meg rett og slett skikkelig emosjonell. Den starter for eksempel slik: "Hjelp! Jeg er livredd og kald. Lyset skjærer meg i øynene og alle lydene skremmer meg." 

Videre beskrives betydningen av hud-mot-hud-kontakt på denne måten: "Hold rundt meg, mamma! La meg ligge mot den varme huden din! Da er det lettere for meg å få til dette med pustingen, som jeg aldri har prøvd meg på før." 

Jeg ser for meg hvor stresset hun må være når hun endelig kommer ut, men gleder meg til å være den som skal trøste henne og passe på at hun er trygg og varm og god.

Think Pink

Denne uken fikk jeg tre "Think pink"-trykk i posten. Jeg har bestilt de fra Hege som driver bloggen "Artigforkidsa". Jeg synes de er kjempekule, og det at inntektene går til en god sak, er jo også kult. Hun satte seg som mål å samle inn 10 000 kr til brystkreftsaken, men har for lengst knust dette målet. Jeg er kanskje litt sent ute med å tipse, men hvis du også vil bestille et trykk eller to, kan du gjøre det til og med 31. oktober HER.  

Sånn ellers sover jeg fremdeles utrolig lett. Jeg våkner flere ganger hver natt og får ikke sove igjen hvis jeg våkner i fem-halv seks tiden. I dag bar det rett avsted på babykveld på "Barnas Hus" etter jobb, så nå ligger jeg helt knust på sofaen. Hadde det ikke vært for at jeg er sikker på at jeg hadde våknet - og ikke fått sove igjen - klokken fire i natt om jeg hadde lagt meg klokken åtte, hadde jeg gjort det. 

Jeg fikk i hvert fall tak i både bilstol og "Tripp trapp-stol" på tilbud, så da var det vel verdt halvannen time i kø. Mammaen min har også tilbudt seg å betale for bilstolen, og det setter vi selvfølgelig stor pris på. Takk, mamma :-)

Nei, nå tror jeg det er på tide å bevege seg inn i sengen.

 

Amming, jordmorkontroll og pizzasnurrer

I dag har vi vært hos jordmor igjen. Jeg trodde vi skulle snakke om fødselen, men det var visst neste gang. Alt så greit ut med både mor og barn. Symfysemålet ligger fremdeles rett over gjennomsnittskurven og jordmor mente at hun nå ligger med hodet ned. 

Jeg fikk en bok om amming fra jordmor og i tillegg har jeg fått en "ammebibel" jeg har bestilt på nett i posten i dag. "Bibelen" heter "The womanly art of breastfeeding" og jeg bestemte meg for å kjøpe den når jeg leste dette innlegget hos en annen blogger. Jeg har aldri tenkt over at det å amme kanskje ikke går smertefritt og at jeg kanskje ikke får det til i det hele tatt, men etter jeg ble gravid og begynte å lese meg opp på alt som har med babyer å gjøre, har jeg forstått at dette slett ikke er en selvfølge. Jeg skal i hvert fall gjøre det jeg kan for å få det til, og med disse to bøkene, føler jeg meg litt bedre forberedt.

Sånn ellers laget jeg pizzasnurrer til J kom hjem fra jobb i kveld. Han spurte om jeg kunne det i går, og jeg sa at det var greit hvis vekten ikke viste mer enn det jeg hadde bestemt meg for at var greit i dag. Mirakuløst nok viste den akkurat det jeg hadde satt meg som maksmål. Det vil si at jeg "bare" har lagt på meg 0,5 kg i uken de siste 4 ukene :-)

I morgen er det "babykveld" på Barnas Hus og jeg planlegger å kjøpe bilstol og "tripp trapp stol". 

Fritert kylling med sursøt saus

Det var en gang i tiden jeg trodde at man var avhengig av "Uncle Ben" for å "lage" sursøt saus, men når jeg oppdaget "Grillkongen Craig" for noen år siden, lærte jeg at det faktisk er utrolig enkelt å lage en litt mer hjemmelaget variant enn "Uncle Ben" sin.

Til hverdags pleier jeg å servere sausen med ris, wokede grønnsaker og vanlig kylling, men om man vil gjøre litt mer ut av det, kan man også frityrsteke kyllingen.

For å lage dette, trenger du:

• To kyllingfileter i biter
• 125 g mel
• 1/2 ts bakepulver
• 1 sjalottløk
• Litt cajennepepper og salt
• 2 dl farris
• 4 ss ketsjup
• 2 ss honning
• 2 ss ananasjuice
• 2 ss solsikkeolje
• 1 ss soyasaus
• 1 løk
• 1 gulrot
• 1/2 rød paprika
• 1/2 gul eller grønn paprika
• 1/2 boks ananasbiter
• Frityrolje

Start med å skjære opp kyllingen og lage tempuraen, eller hva det heter. Bland mel, bakepulver, løk og krydder og tilsett så farris under omrøring. 

Hell frityroljen i en panne og start oppvarming før du skjærer opp grønnsakene.

For å lage sausen blander du først ketchup og honning. Jeg måtte også varme honningen litt for å få den flytende nok. Videre blander du inn ananasjuice, solsikkeolje og soyasaus.

For å sjekke om oljen er varm nok, kan du teste med en liten bit brød. Om det bobler passe bra og biten blir gyllen på cirka ett minutt, er temperaturen bra. Bland kyllingen i tempuraen og stek den i oljen. Jeg hadde først oppi to biter, ventet cirka ett minutt, og hadde oppi to til. Når de to første var gyllen, tok jeg de opp og hadde oppi to til. Jeg lot de renne av seg på et tørkepapir, men neste gang skal jeg legge de på en rist med papir under for å holde de enda mer sprø frem til servering.

Mens jeg stekte kylling, woket jeg også grønnsakene og kokte ris. Til slutt hadde jeg på sausen.

Det tar litt tid å frityrsteke kyllingen, men om du har god tid en dag, er det absolutt verdt det. Sausen, woken og risen går i hvert fall utrolig fort, så med vanlig stekt kylling vil jeg si at dette er et godt alternativ til "Uncle Ben"-varianten.

Nok en lat søndag og restepizza

I dag burde jeg ha jobbet med en obligatorisk innlevering til det ene kurset jeg tar i høst, men det har jeg ikke gjort.. Det er helt greit å følge undervisningen, men når det kommer til å jobbe med stoffet mellom foresningene, sliter jeg virkelig med motivasjonen.

Jeg vil mye heller sy babyting, vaske de små klærne eller gjøre noe annet babyrelatert, men i stedet har jeg brukt dagen på å tenke på oppgaven min og dermed ikke fått gjort noe fornuftig..

Jeg har vært på tur, hatt et lite besøk av mamma og laget pizza til kvelds, men ellers har jeg bare kvidd meg til å begynne på oppgaven. Tenk om jeg bare hadde jobbet med den i stedet!

På pizzaen har jeg hatt restene av osten fra nabokvelden på fredag, tomat, løk, pepperoni, spekeskinke og pinjekjerner.

Flink pike

Jeg skal ikke påstå at jeg har en diagnose som kan kalles "flink pike syndrom", men jeg tror definitivt at jeg har noen av de egenskapene, eller symptomene, man forbinder med uttrykket "flink pike". Ikke i den grad at det er et problem, men det kan definitivt være litt plagsomt til tider. 

Denne uken bestemte for eksempel jeg og søsteren min oss for å invitere til en spontan nabokveld. Vi hadde allerede diskutert tanken tidligere, men var nå seint ute med å invitere. Jeg kjente at jeg var litt skeptisk - ikke til selve kvelden og ideen - men til det å skulle planlegge uten å vite sikkert hvor mange som kom og til å ha litt dårlig tid til forberedelser.

Jeg gikk med på å invitere og til å være hjemme hos oss, forutsatt at vi gjorde det enkelt og heller ba folk ta med seg noe snacks, slik at jeg slapp å styre og ordne med så mye greier på forhånd. J ryddet, støvsugde og vasket gulv på torsdag og jeg hadde heldigvis tørket støv og sånt forrige helg, så jeg måtte bare vaske kjøkken og bad før jeg følte at huset var akseptabelt for besøk.

Når det gjaldt snacks, hadde jeg egentlig tenkt å bare kjøpe noe snop og chips, men selv om jeg egentlig hadde bestemt meg for dette, jobbet hjernen min med andre muligheter. Jeg hadde en del salte kjeks etter baby showeren, så jeg tenkte at jeg kunne jo kjøpe litt ost, skinke og annet tilbehør - bare sånn for å ha noe enkelt å servere. Men så er jo foccacia så enkelt å lage, og det ville nå egentlig være synd og skam å ikke lage det..

I tillegg brukte jeg en oppskrift på Hummingbird gulrotkake til å lage muffins. Jeg elsker denne kaken og tanken var at om jeg laget muffins, kunne jeg enkelt regulere mengden jeg serverte ut i fra hvor mange som kom, og jeg kunne fryse det som ikke ble spist. Jeg laget muffinsene på torsdag og skulle bare pynte de med smørkrem på fredag, så det var jo ikke så mye arbeid..

Fredag våknet jeg kvart over fem og fikk ikke sove igjen. Til slutt stod jeg bare opp og gikk tidlig på jobb. Dessverre kunne jeg ikke gå tilsvarende tidlig fra jobb, for jeg hadde et møte jeg måtte delta på. På vei hjem måtte jeg innom ikke mindre enn tre butikker for å få tak i alt jeg trengte til kvelden. Når jeg kom hjem måtte jeg ta bilder til dagens blogginnlegg, og så var det bare å sette i gang med foccaciabaking, vasking av bad og pynting av muffins. Når klokken nærmet seg seks var jeg så sliten at jeg klarte nesten ikke stå lenger.

Heldigvis kom J hjem og tilbydde seg å rydde kjøkkenet som jeg hadde rotet noe voldsomt til. Så mens han ryddet kjøkkenet og foccacien etterhevde og stekte, fikk jeg meg en time på sofaen med "Master Chef" og blogging. Den siste timen før gjestene kom, brukte jeg til å legge opp alt som skulle serveres og "freshe" meg opp litt. 

Det endte selvfølgelig med at vi hadde altfor mye mat og snacks siden alle som kom hadde fulgt oppfordringen om å ta med seg noe. Det ble i hvert fall en utrolig koselig kveld og jeg var faktisk ikke i seng før i totiden. Kjøkkenet ser ikke ut, da. J har nok en gang tilbudt seg å rydde opp etter meg, og det takker jeg ikke nei til :-)

Gravid uke 32

Da var det fredag igjen, gitt. Den lille i magen er nå cirka 1800 g og 38 cm i full lengde. Ifølge Babyverden vokser ikke kroppen like fort lenger. Jeg håper det betyr at jeg snart slutter å være sulten hele tiden og legge på meg bortimot ett kilo i uken. Det er helt greit å legge på seg, altså, men jeg synes godt det kan stagnere litt igjen nå snart..

Sånn ellers går det veldig bra, men jeg merker at jeg ikke har samme kapasitet som tidligere og er mye sliten. I dag har jeg invitert noen nabodamer på en hyggelig aften. Jeg hadde egentlig tenkt å legge listen lavt og bare servere noe chips og greier, men det greide jeg jo ikke. Nå har jeg laget muffins og jeg har foccaciaen i ovnen. Etter en bloggepause på sofaen, skal jeg legge opp ost, skinke og andre godsaker som jeg skal servere.