Hektisk helg

I helgen gikk det rett og slett i ett med jobbing, husvask, baking og familiebesøk. På søndag hadde vi cirka 30 personer på kaffibesøk - da er det greit å ha romslig stue :-) Svigermor stod for mesteparten av bakingen, men jeg bidro med boller og en kake.

Denne gangen prøvde jeg meg på en oppskrift fra Hummingbird bakery, gjenfortalt av Trines Matblogg.

Jeg hadde litt mer melis i bringebærkremen enn det som stod i oppskriften for å få den litt fastere og jeg brukte blåbær til å pynte med med i stedet for bringebær fordi de bringebærene jeg fant ikke egnet seg til å pryde toppen av en kake...

Den ble ganske god, men veldig mektig! Det beste var at den var egentlig ganske enkel å lage og de to nederste lagene kan fint lages en dag eller to på forhånd.

Blomster

Tidligere bodde vi i en kjellerleilighet med begrenset dagslys og det var omtrent umulig å holde liv i blomster. Så nå som vi har fått masse store og deilige vinduer, har jeg fått skikkelig dilla på blomster!

Når de i tillegg selger blomster i dagligvarebutikker er det i hvert fall lett å plukke med seg en blomst eller to.. Mitt siste innkjøp var denne hortensiaen og en stor bukett tulipaner.



En plass til alt

..og alt på sin plass - også på badet. Som nevnt tidligere liker jeg å ha orden i skuffer og skap. Jeg kan ikke fordra å lete etter ting og jeg kunne derfor for eksempel aldri hatt sminken min i en korg som jeg måtte rote gjennom hver morgen.

Innholdet i skapet mitt på badet er organisert ut i fra bruksområde og det jeg bruker mest er lettest tilgjengelig. Sminkekostene er lett å få tak i siden de står i et lite glass og oppbevaringsboksene fra IKEA er geniale. (Jeg kjøpte de for mange år siden, så jeg har ingen ide om de har de lenger.)

Når jeg først var i gang med fotografering på badet måtte jeg jo ta noen flere bilder og plutselig ble jeg inspirert av "Dagdrømmeren" som presenterte et nytt perspektiv i sammenheng med en utfordring for en stund siden. Mine bilder er derfor tatt fra dusjen denne gangen.

Når vi kom hjem fra Spania hadde nellikene tørket seg selv og jeg syns fargene var så fine at jeg klipte stilkene av de og plasserte de oppi en vase. 

Lasagne

En av Js absolutte favoritter er hjemmelaget lasagne, så når vi feiret bursdagen hans laget jeg det til han.
 

Med tilbehør som salat, Foccacia og hvitløkssmør har du en sikker vinner!

Jeg bruker denne oppskriften fra Trines Matblogg og selv om det tar litt tid og er en del mer arbeid enn Toro-varianten, er det absolutt verdt det!

Sangria og sånt

Vi koser oss fremdeles i Spania, selv om været ikke er like bra hver dag.. I går var det kjempefint og varmt i solen, men i natt har det regnet og det er fremdeles overskyet :-(


Vi bor i en leilighet og derfor lager vi mesteparten av maten selv - blant annet hjemmelagde burgere.



En annen favoritt er Sangria med mye deilig frukt :-)

Spania

Som nevnt tidligere har vi fri denne uken. Det jeg ikke nevnte var at vi også skulle reise vekk - nærmere bestemt til Spania. Jeg var usikker på om jeg skulle kringkaste det på bloggen, men siden min søster passer både hus og pus, tar jeg sjangsen.



Jeg hadde gjort klart et innlegg jeg skulle poste fra iPhone/iPad, noe jeg har gjort tidligere også, men nå funker det ikke. Dette innlegget er derfor skrevet på min nye app og bildene er tatt med telefonen...

Endelig fredag!

Da er det endelig helg igjen - og vi skal faktisk ha fri i en uke! Så deilig! Jeg har startet ferien med et glass musserende vin og surfing på iPaden.

Jeg har også fått hjem noen nye søte blomster som for tiden pynter opp på spisebordet. 

God helg til alle som titter innom!

I helgen har J bursdag og han har allerede fått noen presanger. Blant annet har han fått en glasshjort (?) fra min søster og Mr. O. Tror vel kanskje jeg ble mer glad for den enn han, men, men :-) Jeg synes i hvert fall den er søt!

Når julepynten ble ryddet bort ble det veldig tomt på TV-benken, men nå begynner det å komme seg med både blomster, Kina-suvenir, bilder og glasshjort.

Tex Mex

I helgen lot vi oss inspirere av Rema 1000 og deres Tex Mex-kampanje. Jeg lagde Beef Fajitas og det var ganske godt. Jeg elsker steikt løk og paprika!

Jeg har blitt tipset om at Tostados med scampi også må prøves, så det må vi vel få til en dag :-)

Lille lørdag

Lenge siden forrige oppdatering nå. Det har stort sett gått i jobbing og soving, og litt shopping. I dag har jeg kjøpt mer kontorrekvisita og diverse organiseringsverktøy. Neste rom som skal organiseres litt bedre er badet.

Bildene er av stuen på lørdag - herlig med litt sol! Nellikene står like fin enda - på andre uken nå. De hvite rosene er det verre med..

I morgen er "den store vaskedagen" her i huset. Ingenting er bedre enn å starte helgen med et strøkent hus :-)