Restesmoothie

I dag har jeg latt meg inspirere av min nye kokebok - "Restekjærlighet", kjøpt på Coop Mega. Den gir tips til nye og fristende måter å bruke rester på. Visste du at vi i Norge kaster 25 % av all maten vi kjøper? Det er jo helt sykt! Jeg skal i hvert fall gjøre mitt for å redusere matavfallet her i huset.

Jeg hadde noen blåbær, jordbær og litt ananas som hadde begynt å bli litt slapp, stående etter helgen. Det eneste jeg gjorde var å tilsette et par skjeer is per glass og kjøre alt sammen med en stavmikser. 

 Kan absolutt anbefales!