Påske?

Det er nok ikke helt påskeferie her i huset enda. Vi skal begge jobbe i morgen og neste uke, men sånn er det bare - noen må holde landet i gang... :-) Vi skal ikke klage - vi har i hvert fall fri helligdagene begge to.

Det har ikke blitt pyntet veldig mye til påske her i huset, og det kommer det nok ikke til å bli heller. Unntaket er disse blomstene på spisebordet som har fått selskap av tre påskekyllinger.

Nå går det i The Voice, Nytt på Nytt og Senkveld. I morgen blir det om sagt jobbing. I tillegg skal jeg prøve å få levert ut mesteparten av bryllupsinvitasjonene. Nå er det ganske nøyaktig tre måneder til den store dagen - skal si tiden går fort!

Bryllupsoppdatering

Enda en milepæl på veien mot bryllupet er nådd - vi er nemlig ferdig med invitasjonene. Nå gjenstår det bare å få levert alle sammen. Vi gikk for en veldig enkel variant med bilde av oss på fremsiden og en ganske uformell stil. Siden vi ikke har fått levert de ut enda vil jeg vente med å vise de her på bloggen.

Ellers har vi booket band og så smått begynt å tenke på menyen, kaken, buketten og håret. Jeg er så heldig at jeg har en god venninne som er blomsterdekoratør, en som er frisør og en søster som er hobbybaker så jeg får mye god hjelp og gode innspill.

Vi har også bestilt bryllupsreise til New York og Los Angeles. Vi reiser to dager etter bryllupet sammen med søsteren min og Mr. O. Det vil si at vi får oppleve 4. juli i New York som nygift <3

Vårstemning

Endelig fikk vi litt vårstemning her på vestlandet også! Det er så utrolig deilig med litt sol og varme! Så legger man selvfølgelig enda bedre merke til skitne vinduer og støv her og der - så jeg har vel en ide om hva lørdagen vil bli brukt til.... I tillegg til å bare nyte våren, selvfølgelig :-)

Håper været er like bra i resten av landet og at alle nyter livet like mye som meg! God fredag til alle som titter innom :-)

Det enkle

..er ofte det beste - også når det gjelder lørdagskos. Nå i helgen serverte jeg nok en gang hjemmelaget foccacia med diverse oster og andre godsaker.

 

Og nok en gang ble det en stor suksess. I tillegg til diverse oster bestod måltidet av spekeskinke og chorizo fra Spania, hjemmelaget mangochutney, oliven, druer, en god spansk olivenolje og balsamico creme.

Huset vårt

Jeg får en del spørsmål om huset vårt og det synes jeg er veldig gøy. Vi er utrolig fornøyde og forstår godt om andre vil bygge samme hus. Firmaet som J jobber i er en del av Nordbohus, men det er ikke eneste grunnen til at vi valgte dette huset. Vi ville ha et hus for skrå tomt med hovedetasjen øverst. Både kjøkken og stue skulle ha utsikt mot sjøen og det måtte være plass til en stor garderobe i tilknytning til vårt soverom. Videre ville vi har minst tre soverom i tillegg til vårt eget. Vi hadde kikket gjennom mange hus og tegnet noen forslag selv før vi plutselig innså at Karat fra Nordbohus hadde potensiale til å bli helt perfekt fra oss.

Vi gjorde noen endringer både på fasaden og på planløsningen for å tilfredsstille alle våre behov - dette har jeg tidligere forklart her. Siden vi valgte hus ser jeg forresten at Nordbohus har endret en del på Karat, så hvis noen vurderer å bygge det og blir forvirret av denne bloggen, kan jeg forstå hvorfor.

Nå gleder jeg meg til vi får litt fint vær her på vestlandet slik at vi får malt resten av huset - det ser litt halvferdig ut slik det står nå...

Hjemmelaget

..er alltid best og om en kan et par grunnoppskrifter er det bare fantasien som setter grenser for hva man kan lage. En enkel oppskrift på suppe kan lett varieres med ulike grønnsaker, som igjen kan serveres med ulike tilbehør - for eksempel kylling, laks, spekeskinke, reker osv. I helgen laget jeg aspargessuppe med bacon og foccacia.

Først hakket jeg asparges og charlotteløk. Deretter freste jeg løken blank i litt smør og tilsatte hvitløk før jeg kokte løken og asparges i vann og kyllingkraft til aspargesen var mør. Aspargestoppene tilsatte jeg mot slutten av koketiden slik at de beholdt "crunchen".

Til slutt kjørte jeg asparges og løkblandingen med stavmikser (husk å ta ut aspargestoppene) og tilsatte melk, fløte og creme fraiche. Her kan du bruke det du har - enten fløte, melk, creme fraiche eller en blanding. Kok i et par minutter, smak til med salt og pepper og tilsett eventuelt mer vann hvis suppen er for tykk. Jeg tilsatte også baconfettet i min suppe.

Suppen ble som sagt servert med bacon og foccacia. Rett før servering hadde jeg også på et par dråper balsamico creme.

Ekstra gøy er det når mannen - som vanligvis er skeptsik til alle supper som ikke inneholder enorme mengder kjøtt eller fisk - omtrent sleiker skålen sin ren :-)

URØRT

Jeg er en stor P3-fan og jeg hører på radio mange timer hver dag. Både radioen på badet, på kjøkkenet, på jobb og i bilen er innstilt på P3. De har et konsept som heter urørt som presenterer ny norsk musikk og nå har NIB "adoptert" dette konseptet. De oppfordrer nye bloggere til å vise frem sitt beste interiørbilde og hver måned vil de vise frem noen av de beste i et eget innlegg.

Jeg har jo blogget en stund nå. Jeg startet med en byggeblogg, men valgte bevisst et navn som kunne være med meg lenger enn til huset var ferdig i tilfelle jeg ville fortsette å blogge. Nå som huset er ferdig har bloggen blitt en interiørblogg med innslag av mat, bryllup og generelt ting jeg synes er fine og vil vise frem. Nå i det siste føler jeg at jeg har funnet "mitt uttrykk" og siden bloggen min ikke akkurat er veldig stor, føler jeg at den trygt kan presenteres som urørt.

Jeg ville bruke et bilde som viser huset og stilen vår siden det er det bloggen stort sett handler om. Valget falt til slutt på dette som viser spisestuen og stuen. Jeg synes det viser mange av de elementene jeg elsker ved huset - åpen, men funksjonell planløsning og mye naturlig lys. I tillegg viser det mange av mine personlige favoritter - de lilla stolene, de svarte, enkle lampene over spisebordet, den grå, stramme sofaen, mine egne bilder, den firkanta ovnen midt i rommet og de hvite gardinene med bladmønster som jeg datt over på Europris etter å ha sett på mange mye dyrere varianter som liksom ikke var helt riktig...

For å oppdage andre urørte blogger klikk her.

Grønt

Jeg hadde egentlig ikke tenkt å delta på Mrs. Hardys grønne utfordring, men da jeg tok bilder til et annet innlegg tidligere i dag ble jeg plutselig inspirert. Jeg har en krok i stuen som egentlig er ganske grønn - med mosebildet som jeg har tatt selv å fremkalt på lerret og diverse grønne planter.

Flere av bildene er tatt "gjennom" en plante - på den måten får en liksom et grønt filter på bildene.



God lørdagskveld til alle som stikker innom!

Oksen Ferdinand

Denne fløtemuggen fra Jernia minnet meg om en historie fra barndommen - om oksen Ferdinand. Det er en skikkelig skjønn historie om verdens snilleste okse - Ferdinand - som helst ville sitte for seg selv å lukte på blomstene.

For tiden bor Ferdinand på salongbordet vårt. Sammen med blomster og sommerfugler er han forhåpentligvis lykkelig :-)

I hyllen under bordet ligger første del av planen vår for hagen. Nå trenger vi bare litt bedre vær, så er det bare å sette i gang!

Here I am - this is me

Månedens utfordring hos NIB er å vise frem en del av interiøret som gir deg godfølelsen og som representerer deg. Med et helt nytt hus som jeg elsker var det vanskelig å velge, men valget falt til slutt på stuekroken vår.

Når lyset strømmer inn gjennom de store vinduene og skaper vakre skygger på de lyse veggene kan jeg gå rundt i huset å bare nyte hvor fint vi har fått det. Interiøret er lyst og moderne - og det er akkurat det som er "meg". Jeg synes det er kjempefint med gamle ting og både retro-stil og "chabby chic", men det er bare ikke meg.

Jeg elsker de enkle listene, de nakne vinduene og de moderne møblene. Personlige elementer som bilder jeg har tatt selv på veggene og fine ting med en historie bak - som "cry babyen" fra Kina, muggen fra Georg Jensen, og sukkerskålen fra København -  skaper en personlig stil som representerer meg.

Kos med peis

..eller ovn heter det vel egentlig i vårt tilfelle. Tidligere denne uken hadde vi fyr i ovnen for første gang. Vi har som sagt vannbåren varme i hele huset og vi har hatt det godt og varmt i hele vinter uten å fyre i ovnen, men vi måtte jo sjekke at den virket før våren kommer.

Og det gjorde den heldigvis, så nå er vi klar i tilfelle strømmen går - lenge.. J har også begynt på et vedskjul ved siden av garasjen til all veden vi har fått. Jeg tror han saster på å få gjort en del i helgen, men jeg vet ikke når han planlegger å være ferdig.

Nå er det heldigvis snart helg! Denne uken har jeg jobbet ekstra hver dag, så i helgen skal jeg ta helt fri med god samvittighet. I morgen kommer verdens beste venninner på jentekveld og på søndag kommer mine foreldre og besteforeldre på kaffi - og ellers skal jeg bare slappe av!