onsdag 23. mai 2012

Pavlova

Pavlova har lenge vært en favoritt på kakebordet, men jeg har aldri laget den selv. Eller det vil si, jeg hadde aldri laget den selv før 17. mai. I anledning nasjonaldagen prøvde jeg meg altså på en pavlovakake i rødt, hvitt og blått.


Jeg brukte denne oppskriften fra Matprat, men kun med jordbær og blåbær. Bunnen kan lages flere dager i forveien og fyllet er fort gjort - i hvert fall hvis en bruker ferdiglaget vaniljekrem.


Resultatet ble ganske bra - det eneste jeg skal gjøre annerledes neste gang, er å steke bunnen litt lenger. Kaken ble frisk og god og fargene var selvfølgelig midt i blinken til en 17. mai-feiring.


1 kommentar:

  1. Namnam, pavlova er så godt! Ha en riktig god pinse :) Klemmer

    SvarSlett